Meal Prep 71

INGREDIENTES RECETAS:
PASTA MAFALDA AL AJILLO GENEROSO:
250 gr. pasta mafalda
media cebolla
4-5 dientes de ajo
un poco de perejil fresco o en especia
50 gr. taquitos de jamón serrano
un puñado de queso de oveja con chili
SAN JACOBOS DE QUESO CURADO CON PATATAS:
4 filetes de lomo abiertos en forma de libro
8 trozos de queso curado de oveja
1-2 huevos
pan rallado
harina de trigo
ajo en polvo, perejil seco y sal
2-3 patatas
aceite para freír
ENSALADA DE ESPINACAS, QUINOA Y LENTEJAS:
200 gr. espinacas frescas
50 gr. lentejas cocidas en conserva
1 vasito para microondas de quinoa blanca y roja
1 tomate pera
medio aguacate
media cebolla morada
aceite de oliva virgen extra y vinagre de manzana
unos trocitos de queso fresco casero (opcional)
HAMBURGEUESA ESPECIAL DÍA DEL PADRE:
2 hamburguesas de carne waygu y black angus
2 lonchas de jamón ibérico
un trozo de queso stilton
un trozo de queso gorgonzola
un poco de mozzarella
unas hojas de espinacas frescas
dos cucharaditas de crema de queso de oveja y boletus
1 panecillo de brioche para hamburguesa