Meal Prep 68

INGREDIENTES RECETAS:
POLLO MECHADO CON SALSA DE VERDURAS:
2 pechugas de pollo enteras
3-4 zanahorias
medio calabacín
medio pimiento verde
medio pimiento rojo
1 cebolla
3 dientes de ajo
unos 250-300 gr. tomate natural triturado
agua
LASAÑA DE APROVECHAMIENTO:
12 placas de lasaña precocidas
1 bola de mozzarella fresca
unos 70 gr. mozzarella rallada
1 tupper de pollo mechado con salsa de verduras
Para la BECHAMEL:
40 gr. de mantequilla
40 gr. de harina
500 gr. leche
especias al gusto (yo pimienta negra, nuez moscada y sal)
FAJITAS INTEGRALES DE ESPINACAS Y QUESO CURADO:
2 tortillas de trigo o maíz integrales
300 gr. espinacas frescas
45 gr. taquitos de bacon
3 dientes de ajo
1 trozo de queso de oveja curado
PATATAS CON CHISTORRA Y HUEVOS:
3 patatas pequeñas
4-5 chistorritas (de las de tamaño salchicha)
3 dientes de ajo
2 huevos