Meal Prep 35

INGREDIENTES RECETAS:
HAMBURGUESA CON GUACAMOLE Y PATATAS ESPECIADAS:
400 gr. carne de cerdo picada
1 huevo
queso rallado
1 aguacate
1 tomate
media cebolla
1 manojo de cilantro fresco
zumo de limón
5 o 6 patatas mini
especias al gusto
ENSALADA VARIADA CON BOQUERONES:
1 bolsa de brotes de ensalada
6-8 boquerones en vinagre
60 gr. cuscus
60 gr. agua
1 tomate
un puñado de cebolla crujiente
20 gr. taquitos de fuet
PASTA CON SALSA DE CALABACÍN:
300 GR. pasta al gusto (yo usé galets y espirales)
1 calabacín
media cebolla
2 dientes de ajo
1 cucharada de queso tipo Philadelphia
25 gr. tiritas o taquitos de jamón serrano
unos 100-150 ml. aproximadamente de leche desnatada
queso grana padano o parmesano
ARROZ CON BACALAO:
300 gr. arroz bomba
450 gr. tacos de bacalao al punto de sal
unos 450-500 ml fumet de pescado o agua
media cebolla
2 dientes de ajo
azafrán
medio pimiento rojo